街边的早餐摊能够唤醒一座城市的胃，每个城市的“人间烟火气”都是从一个清晨的早餐摊开端的。白叟给家里小辈捎上一碗豆腐脑、两根大果子，人山人海的早餐摊才最是让人上瘾。
你说小伍这胃也是不争气，真怕大哈尔滨哪天又不能好好的坐在早餐摊里，清闲的吃上一碗暖洋洋的豆腐脑了……
「浆子果子豆腐脑」
哈尔滨人的早市标配
“你们可不能走”
“给我来两碗浆子，一碗豆腐脑，俩果子，带走！”
炸好的果子揪成两半，往热火朝天的豆腐脑里一扔，压一压，泡一泡，让果子吸满豆腐脑的汤汁。清晨的榜首口就让你感受到“美好”在你口中爆开的感觉，这便是哈尔滨人清晨的榜首口美好。
「北十八的烧饼就馄饨」
道外人不想舍弃的早餐
“你快回来”
北十八早市的南边八鲜馄饨王，老道外人应该都了解吧。听口音老板应该是个南边人，煮馄饨之前在碗底调好滋味，之后浇上一大勺热汤，再把煮好的馄饨放在里边，一碗鲜香无比的馄饨就做好了。皮薄馅大，最主要的是汤汁十分鲜美。
很多客人来这都会让老板用大点的碗装馄饨，只由于能多喝一点汤。大老爷们来这吃早餐，一碗馄饨底子不行，有必要来上一个烧饼，一口馄饨，一口饼，那才得劲！
「红砖早市的尹胖油炸糕啊」
哈尔滨早市里的豪横早餐摊
“不要脱离我”
哈尔滨网红早餐摊，外地人来哈尔滨都争着抢着想要尝一尝的“尹胖子油炸糕”。听说开了30年，每次看见根本都在排队，光是做油炸糕的就有4个人，豪横的很！
尹胖子的油炸糕除了豆馅还有桂花馅，比一般的油炸糕看上去小一些，8毛钱一个。排趟队不容易，一般都是一买一大盒。酥脆可口，吃上去一点都不油腻，豆香配着桂花香，你说这种甘旨谁能扛得住啊！
「一屉热火朝天的小笼包」
解救了多少哈尔滨人清晨那空无的胃
“请你别走”
街边的包子铺但是每天匆忙赶着上班的上班族独爱，便利带去单位，省时还便利。
无论是楚天小笼包、仍是南京小笼包，都是咱哈尔滨人熟知的早餐包子铺了。没人不爱那甜咸浓香的干肠味小笼包，一屉小笼包加上一碗小米粥，足以解救哈尔滨人早上那空无的胃了。
早餐摊
是最能代表一个城市的日子现象，每一个在早餐摊前制造食物的人都是在黎明前讨日子的人，也是在清晨为空无的胃奉上食物的人，这便是为什么有句话会说“人间不过一顿早餐罢了”。
