小思同学小的时分就特别喜爱吃芋头，芋头洗净上锅蒸一蒸，变得绵软了，直接剥皮，沾点糖就这么吃，最简略的办法却总是能让小丫头吃的直吧嗒嘴。
有时间的话，就用芋头煮粥煲汤，软滑的口感，一进口就现已放不下了！
可咸可甜，用芋头怎么做都好吃啊！姐妹们平常喜爱咸口做芋头仍是甜口做芋头呢？
今日常光临的菜摊上了一大筐芋头，有必要买回家过过嘴瘾啊！想来想去，仍是做成好吃的芋头糕，正好能当主食或许小点心，再配上一碗紫菜汤，就完美啦~
这次我用的是香煎的办法，口感外焦内软，成型效果更好，并且滋味也更喷香。假设你怕宝宝上火，也能够上锅蒸至成型熟透哟~
香煎芋头糕
食材：大米粉40克、玉米淀粉40克、清水80克、芋头200克、热炒油适量、黑芝麻牡蛎粉适量。
是否调配主食：可当作宝宝的主食
参阅月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -食材的分量，仅代表制造量，不代表宝宝的增加量。
预备食材：大米粉40克、玉米淀粉40克、清水80克、芋头200克、热炒油适量、黑芝麻牡蛎粉适量。
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将芋头洗净去皮，用擦板擦成丝。
tips：假设刀工比较好的话，能够手动切丝也行哈。
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在大米粉中参加玉米淀粉。
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参加清水。
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把米糊拌和均匀，略微静置一会。
tips：米糊多静置一会，让米粉吸收一下水分。
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接着将芋头倒入米糊中拌匀。
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参加少量黑芝麻牡蛎粉提香提鲜。
tips：黑芝麻牡蛎粉起到首要的调味效果，吃起来比较鲜咸。假设没有的话能够加上虾皮或许少量盐调味。
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接着参加少量油。
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用勺子拌和均匀。
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不粘锅中刷少量热炒油。
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将芋头泥放入锅中，用锅铲铺匀后开小火，盖上锅盖焖着。
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半熟后，能够翻个面，持续小火焖着，把双面都煎至熟透金黄就能够出锅了！
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粉粉滑滑，吃起来外焦内软，给宝宝切成小块，就能够直接用手抓着吃啦！喜爱甜口的宝宝也能够不加牡蛎粉，换成白糖试试看哟~
