一、孕妇吃什么蔬菜可以败火
孕妇要注意,如果出现上火的情况,一定要不焦不燥,这样才能避免上火更加的严重。除此之外孕妇还要注意,在上火期间可以多吃一些苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,就能达到很好的清火目的。
莴笋味甘,稍微带有苦味,能刺激孕妇肠胃消化与吸收,其含有的大量植物性纤维,尤其有利于解决孕妇的便秘问题。
清拌莴笋丝
材料:莴笋一棵,盐、鸡精适量,香油少许。做法:买来的莴笋去皮,洗净,切成莴笋丝。把切好的莴笋丝盛入盘中,依据孕妇的口味加入适量的盐、鸡精和香油即可。孕妇吃这道菜清淡爽口,利于败火,不过有眼疾的孕妇应注意少量食用。
盖菜是芥菜的变种,有些类似于大头菜,发源于广东。盖菜稍微有苦味,茎叶脆嫩,口味清香,并且含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,孕妇吃点盖菜也败火。
盖菜炒肉丝
材料:猪肉100克,盖菜一棵,料酒,盐,鸡精适量。做法:买来的猪肉洗净,切成肉丝,放入盘中备用;买来的盖菜洗净,切好。放锅,稍热后,放油,见油冒烟后,放入肉丝,开始炒肉丝。肉丝5成熟时,放入料酒,翻炒下,放入准备好的盖菜。翻炒两分钟左右,即可出锅。孕妇吃盖菜清苦败火,爽口消暑,盖菜中含有的胡萝卜素对孕妇眼睛也好。
二、3种食物降火效果佳
1.牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏
2.草莓
草莓不但好吃,还有药用价值百科。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
3.西瓜
西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西瓜是一种营养极为丰富的上好食品。孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足,据调查,妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能。产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏驱暑。西瓜含糖份有补充能量,-保护肝脏作用,因此孕妇常吃些西瓜也是大有好处的。分娩过程中,许多产妇有精神紧张,产程延长、失血。
西瓜优点虽多,但食用也不能无限度,患糖尿病或者其它疾病的孕(产)妇,食用西瓜需在医生指导下进行,切不可随心所欲,以免病情加重,影响大人及孩子的身体健康。西瓜生冷食用有害的说法虽不科学,但过多食用对孕(产)妇及孩子确实不利。
三、饮食预防孕妇冬季上火的方法
第一,孕妇要多喝水,并且不要吃不容易消化的食物,要多吃清淡的、易消化的食物;
第二,平时要多喝绿豆汤或者菊花茶,一周至少吃两次苦瓜或者百合,且要注意按时休息;
第三,关于孕妇冬天的饮食上,去火最有效的方式就是多吃“苦味食物”。苦瓜或者百合之类的食物苦的原因是因为富含生物碱和尿素等物质。专家指出:苦瓜和百合等苦味食物具有祛暑解热还有消除疲劳的功效。平时的食物中,最好的苦味食物是苦瓜,孕妇可以在冬天凉拌、炒或者煲汤来食用,但是切忌把苦瓜的青色煮掉,这就需要掌握煮的时间,不要煮的过熟了。当然,平时的食物中有苦味的除了苦瓜之外,还有杏仁、苦菜、芹菜等。冬季孕妇上火了,这些苦味食物可以很有效的帮助孕妇去火。
专家研究表明:苦瓜本身含有少量奎宁,奎宁会有刺激宫缩而导致流产的可能。于是坊间流传孕妇不宜多吃苦瓜。但是苦瓜中的奎宁的含量是非常少的,孕妇如果不吃多都是没有什么伤害的,但为了防止孕妇由于摄入过多奎宁引起流产,又可以很好地预防冬季孕妇上火,孕妇一周只吃一次苦瓜是最好的选择。
第四,防止冬季孕妇上火,早睡早起很重要。冬天,对于孕妇来说,要保证每天晚上十一点之前休息是比较难做到的。但是专家指出,孕妇冬季保证有足够的睡眠,可以很好预防冬季孕妇上火。人体的肝脏气血回流的时间是晚上十一点到凌晨一点间,如果这个时间没有在睡眠状态中,肝脏就会受迫继续工作,在冬天这样干燥的气候下,就会很容易出现心情烦躁等冬季孕妇上火问题。
四、孕妈上火注意5大事项
一忌盲目去火
一般说来,上火分为虚火和实火两种。如果孕妈是虚火的话,可用滋阴去火的食物来降火。切忌用去实火或实热的食物去降火。如果孕妈是实火的话,也应避免使用凉性大的食物。比如凉茶、莲子心,这类食物容易损伤女性阴气。你可以选择用绿豆水、菊花茶等不易损耗阴气的食物来进行食疗。
二忌吃苦瓜
虽然,像苦瓜这样的苦类食物可以解热降火,消除疲劳。但是苦瓜性寒,苦瓜中含有的一种叫奎宁的物质,可刺激宫缩,给孕妈带来流产的风险,因此孕妈也不宜吃苦瓜。
三忌吃樱桃
很多女性都喜欢吃樱桃,且樱桃含有丰富的营养,比如,富含铁、磷、钙、镁、钾、维生素A、B、C等。但是,樱桃属于温性食物,吃过多不仅容易导致上火,还会增加肠胃的额外负担。尤其是妊娠上火和糖尿病孕妈更要少吃。
四忌吃花椒
花椒性属热性,孕妈上火了一定不要吃。吃了不仅会加重上火的症状,还可能损伤胎气,影响宝宝的正常发育。
五忌吃油炸品
油炸的东西最容易引起上火了。如果你已经上火了,还吃油炸品或那些易引起上火的东西,比如油条、羊肉、狗肉、薯片等,这只会让你“火上加火”!
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