小麦草种子，一斤装(500g)（购买多份合并打包），都是当年新收的小麦，出芽率非常高，出芽后可榨汁喝，小麦草饮料，经常喝好处多多。 古今中外，都有对小麦草的记载和描述，古希腊和古罗马时代，人们奉小麦草为珍贵的贡品。
在我国明代李时珍的《本草纲目》里，对小麦草也有详细的记载：“小麦苗味辛、寒、无毒，主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄，捣汁利小肠……”。在美国，小麦草汁迅速的成为最受欲迎的一种"新"健康食品。然而，事实上这种从嫩绿的小麦草压榨出来的绿色甜汁并不是什么新奇的东西。早在三十多午以前 HippocrateHealth Inshtitute（以下简称 H.H.I.）的创始者--安·威格摩尔博士（Dr Ann Wigmore）就将麦草汁第一次应用于人类的健康上。从那以后，光是波士顿的H.H.I.就消耗了五十万杯以上的小麦革汁。 安·威格摩尔博士今日饮用小麦草汁已有三十年之久。当地七十五岁时，仍然非常健康而充满了活力并且精力旺盛的不断从事巡迥演讲及有关小麦草汁之写作，就如同她在这本书中所强调的，对于任何想要增进健康及预防疾病的人来说，新鲜的小麦草汁正是非常理想的食物。 尽管小麦草汁迅速的日渐风行，但是仍然有很多人并不十分了解小麦草汁在促进使康的生活中所扮演的是一个极为重要的角色。《神奇的小麦草》一书便是一本最完整，最具权成性的指导书籍，它告诉您如何发挥小麦草汁的最大效用。新鲜的小麦草汁可以说是储藏着天然维他命、矿物质、叶绿素、酵素及生命活力约宝库。它可以滋养身体中的每一个细胞并清除细胞内的毒素。这可能是一个最安全、最有效的食物补充方法。 在过去的十六年中，安医生曾经主持过好几个美国及欧洲颇负盛名的健康中心。有许多病况完全好转而且痊愈。她将这些奇效归功于小麦草汁及活性食物（所谓的活性食物系指未经煮过的芽菜、绿色蔬菜、蔬菜、水果、核果类及种子。这些食物都包含在H.H.I.的饮食健康计划中）之神奇的再生力量。几年以前，由于印度前总理 MorarjiDesai的鼓励一些如 G.Datey M.D.等著名的内科医生之协助，安博士到印度去建立了许多医疗营。在那里，她提供了小麦草及活性食物给数百位病患及缺乏营养的人们，并写了许多文章教导这些患者的惊人恢复率。 小麦草种植方法： 1、 浸种：取不超过3两（用手抓大约3把）小麦种子，放在瓶子里，用水清洗，加满水，浸泡8-10小时左右。夏天泡时间短，冬天浸泡时间长一些，到种子吸饱水份泡软就好。2、 催芽：把泡好的种子再清洗干净，取一个苗盘，铺上一层餐纸，用水淋湿，把种子均匀撒上。上下各放一个苗盘，铺上纸并且淋湿。催芽需要遮光，所以用苗盘盖上。3、 注意每天给三层苗盘淋水保湿。还要把其中坏了发霉的种子拣出来，否则会感染其它种子。4、 等到嫩芽长出来将近1厘米，就可以把上下盖着的苗盘撤掉，让小麦草自由生长。注意每天淋水保湿，可能需要一天2-3次。5、 榨汁：等到小苗长到8-10厘米就可以剪下来，放在榨汁机榨汁。如果为了治病，可以喝纯汁。也可以喝兑水稀释的。不能加热水，因为温度高会破坏它的营养素。
